简单易学的大头菜西红柿汤美食做法

富含维生素、膳食纤维、蛋白质的营养蔬菜汤。

用料  

大头菜西红柿汤的做法  

1. 准备食材:
   头菜洗净切小块
   西红柿切小块
   鸡蛋搅散
   木耳泡发后焯水
   小葱花

2. 油热下入西红柿翻炒，加少许盐和糖，把西红柿炒软

3. 下入头菜，翻炒，加盐、生抽

4. 加入焯好水的木耳，炒匀

5. 加水

6. 开锅转中火，煮至头菜断生，淋入蛋液

7. 再开锅时，撒小葱花、蚝油，拌匀

8. 美味即成。