鹭鹭小海鲜~清蒸象拔蚌美味好吃的做法大全,鹭鹭小海鲜~清蒸象拔蚌做法图解 厨艺录 快手菜 1.89W 大中小设置文字大小 太子超爰的小蚌,蒸时从7分钟减至5分钟到今日的2分钟才刚刚好刚刚好。 用料 象拔蚌4只刚好500g重的规格 盐、油、蒜头、姜、葱、小辣椒 克 鹭鹭小海鲜~清蒸象拔蚌的做法 选购新鲜小蚌 用利刃一分为二划开蚌身,撕去外筋膜,清洗干淨。 裝盘,铺上姜丝、蒜头粒、盐、最后淋点点油,上笼蒸2⃣️分钟即可,切记2⃣️分钟即可,蚌肉超级嫩口! 铺葱段小辣椒喷红喷綠喷美丽上桌了! 小贴士蒸时一定要短,蚌肉才不会老卜卜,不会自己杀蚌的可以直接请鱼老板帮忙处理,反正蚌必須现杀现吃就0k。 TAG标签:清蒸 象拔蚌 海鲜 鹭鹭 #