丝滑流心的布拉塔奶酪美味好吃的做法大全，丝滑流心的布拉塔奶酪做法图解

布拉塔奶酪绝对是近期的超级网红，香浓丝滑，高钙美味，颜值逆天，不管是小酒馆儿，还是米其林brunch，就没人不提供布拉塔奶酪的😂

自己在家做也超级容易哦，布拉塔本身浓郁的奶香气，基本和谁都是白搭，火腿，牛油果，小番茄，生菜，或者最普通的家常炒蛋，炒蘑菇，都可以活色生香

用料  

丝滑流心的布拉塔奶酪的做法  

1. 原料备好，这个配方里面炒蛋炒蘑菇，最好用爱马仕黄油，或者是油封鸭腿的鸭油之类的动物脂肪，有更丰满有层次感的香气

2. 先炒蘑菇

3. 再滑蛋（为了增添一点绿色，把昨晚剩下来的葱段丢进去）

4. 布拉塔切开即可

5. 这是我的面包，滑蛋，炒蘑菇版本

6. 放的松露布拉塔

7. 淋上柔和酸甜的传统balsamic葡萄醋

8. 黄油炒出来的鸡蛋蘑菇真是香

9. 用面包片盛满鸡蛋蘑菇和布拉塔奶酪，一口咬下去！

10. 这是我的香葱荷包蛋版本😂 那天家里只有鸡蛋