家常菜

当前位置 /首页/菜式/家常菜/列表

牛肉末粉丝美味好吃的做法大全,牛肉末粉丝做法图解 如何做牛肉末粉丝最美味

牛肉末粉丝的做法步骤图,牛肉末粉丝怎么做好吃

剩的牛肉罐头 半份金针菇 随便凑凑 结果超好吃

用料  

牛肉馅 100克
或牛肉糜罐头 一只
小葱 2
蒜(一定要) 一只
金针菇(主要使口感更有层次感) 一把
虾皮 20g
蚝油 1勺
老抽 两勺
生抽 一勺

牛肉末粉丝的做法  

  1. 葱姜蒜 小辣椒 切碎丁,粉丝热水泡2分钟过冷水 剪碎 ,金针菇切成两厘米小段,完啦😄


    做法:
    1、油锅热 放葱 姜 蒜,虾皮 煸炒
    2、放肉末或肉糜煸炒 我用的牛肉糜罐头 味道超正 没有的话其他代替

    3、金针菇段,辣椒 放入煸炒
    4、同时放 老抽一大勺 (上色)
    5、放粉丝、同时放两勺海鲜酱油 翻炒
    6、再放一勺蚝油 一点糖(自己喜好放)
    7、锅中翻炒,用筷子打圈搅一搅 😄
    8、就在锅中热火 会发现有粉丝粘在锅里 没关系 等出锅时刮一刮 超好吃
    9、大概三四分钟 等汤都干了 粉丝透明了  出锅啦!

    牛肉末粉丝的做法步骤图,牛肉末粉丝怎么做好吃 第2张
  2. 出国啦

    牛肉末粉丝的做法步骤图,牛肉末粉丝怎么做好吃 第3张

小贴士

肉糜的口感比肉末好 感觉 每根粉丝外包裹着肉糜 混合着金针菇和虾皮的嚼劲 感觉 层次丰富
肉末反而会觉得散落在下面 吃不到 哈哈 一定要试试肉糜