经典苏帮菜：红汤河虾美味好吃的做法大全，经典苏帮菜：红汤河虾做法图解

用料  

经典苏帮菜：红汤河虾的做法  

1. 河虾，以籽虾为佳，洗净，控水备用。

2. 起油锅，爆香葱姜。

3. 葱姜爆出香味，下河虾大火油爆，炒到全部变色。
   
   

4. 河虾个头小，很容易全熟，等到所有虾都变色后，再酌情翻炒一分钟左右。

5. 虾全熟后，沥油捞出，装盘，剔除葱姜。

6. 锅不用洗，直接加入250ml清水。

7. 依次加入生抽，老抽，少许盐，10克白糖，搅拌均匀。

8. 大火煮开，红汤就做好啦。

9. 把红汤倒入虾碗里，就可以吃啦。

10. 初夏季节吃河虾，表白→_→

11. 清清爽爽的经典苏帮菜――“红汤河虾”做好啦！
    
    比起盐水河虾来说，红汤河虾滋味更加丰富、立体，是河虾最经典的吃法之一，笔芯💕️💕️