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家乡的味道

用料  

紫菜苔 400g
适量
1瓣

素炒紫菜苔的做法  

  1. 紫菜苔撕皮  洗净 备用

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  2. 热锅凉油,下锅炒菜苔,加入少量盐, 八成熟加入蒜片,熟了盛出。如果锅内有点干,可以少量喷点水,很受喜爱的一道素菜

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小贴士

正宗湖北紫菜苔 是紫色的 四川的偏红色