冬瓜烧虾丸美味好吃的做法大全,冬瓜烧虾丸做法图解 如何做冬瓜烧虾丸最美味 厨艺录 家常菜 2.84W 大中小设置文字大小 用料 虾仁 少许 冬瓜 适量 葱 少许 姜片 少许 盐 适量 鸡精 少许 胡椒粉 少许 生抽 少许 料酒 少许 冬瓜烧虾丸的做法 虾仁浸泡洗净,沥干水分,再把虾仁剁成泥。同时,把冬瓜去皮,切成块 虾泥中加入盐、鸡精、胡椒粉和葱姜水,搅拌均匀上劲。然后做成虾丸入五成油锅中,炸到八成熟捞出 姜片入锅炒透炒香,再加入冬瓜块炒片刻,加入炸好的虾丸,淋上料酒和生抽,加入适量的清汤和少许盐,烧开后转小火焖烧 等到冬瓜软烂,虾丸滑嫩的时候,撒上葱段,转大火稍微收汁入味,即可出锅 TAG标签:虾丸 好吃 冬瓜 冬瓜烧虾丸 #