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饭店级的懒人版糖醋排骨美味好吃的做法大全,饭店级的懒人版糖醋排骨做法图解

饭店级的懒人版糖醋排骨的做法步骤图

女儿爱吃肉,所以总想把肉多做一些花样出来,煎的炸的炖的,翻过很多菜谱,也尝试过很多次,根据经验保存下来的最成功的,分享给大家。个人口味不同,别人怎么喜不喜欢我不知道,总之我们家不管是小朋友还是爸爸都非常喜欢这道菜。

用料  

排骨 1000克
2勺
酱油 4勺
6勺
8勺
根据自己口味加一点点,不要太多,因为酱油咸
这个是根据糖醋黄金比例1234的方子来了,我买的排骨多了,所以量翻倍,如果不喜欢太甜的,糖就减一勺,这道菜我剪了一勺

店级的懒人版糖醋排骨的做法  

  1. 排骨洗干净清水泡一会儿,把血水泡出来

    饭店级的懒人版糖醋排骨的做法步骤图 第2张
  2. 泡出来的血水倒掉再洗两遍,控水,用厨房纸把水分吸干

    饭店级的懒人版糖醋排骨的做法步骤图 第3张
  3. 锅里一点点油,放少许冰糖,冰糖冒泡下肉,翻炒至变色,可以多炒一会儿,排骨的水分会炒出来

    饭店级的懒人版糖醋排骨的做法步骤图 第4张
  4. 把调味的挨个儿放进去,翻炒下加热水,盖住排骨

    饭店级的懒人版糖醋排骨的做法步骤图 第5张
  5. 滚开会有浮沫,用勺子撇出来,盖锅盖小火40分钟

    饭店级的懒人版糖醋排骨的做法步骤图 第6张
  6. 肉差不多了可以加一点蒜末,然后开盖大火收汁,差不多3-5分钟吧,收的差不多了要总勺子不停翻炒,最后颜色会非常漂亮

    饭店级的懒人版糖醋排骨的做法步骤图 第7张
  7. 出锅,撒上白芝麻,开吃啦!!!

    饭店级的懒人版糖醋排骨的做法步骤图 第8张
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