用料
小龙虾 | 3斤 |
盐 | 适量 |
姜 | 十来片 |
糖 | 少许克 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
洋葱 | 一只 |
青椒 | 一只 |
大蒜 | 一整颗 |
蚝油 | 适量 |
十三香 | 适量 |
料酒 | 一瓶 |
自制十三香小龙虾的做法
第一步,下锅热油煸炒龙虾
小贴士
自制的十三香小龙虾,先油锅煸炒龙虾,加一点料酒,然后放十三香生抽老抽蚝油煸炒,然后一瓶料酒加进去,烧开,扔大蒜,青椒,洋葱,我是一整个大蒜剥开,两个青椒,一个大洋葱,大火烧 15分钟汤汁收干,加点糖调味,出锅,完美!
剩下的汤汁可以拌面吃,反正我先生是把我的汤都扫光了[捂脸][捂脸][捂脸]