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奶奶版珍藏版草鱼粥美味好吃的做法大全,奶奶版珍藏版草鱼粥做法图解

奶奶版珍藏版草鱼粥的做法步骤图

奶奶版珍藏菜式二陈氏草鱼,简单的食材却可以在寒冬里温暖着每个家人的心。

用料  

草鱼鱼腩 按个人食量调整,2到4个成年人需2斤左右的草鱼鱼腩两块。
辣椒 1个,可按口味调整
按个人食量调整杯
茼蒿 按个人食量调整
蒜末 3-5瓣
鱼露 按个人食量调整
南姜末 5-10克
味精 3克

奶奶版珍藏版草鱼粥的做法  

  1. 煮一锅米,水量可以少些,米粒稍微硬点。

    奶奶版珍藏版草鱼粥的做法步骤图 第2张
  2. 1.蒜末热油爆香放在一边冷却;
    2.鱼腩去骨切薄片,洗净沥干备用;
    3.茼蒿菜洗净沥干;
    4.辣椒切圈。

    奶奶版珍藏版草鱼粥的做法步骤图 第3张
  3. 1.准备一个小锅,加入清水煮沸;
    2.按个人食量放入煮熟的米饭打散煮沸,水量根据个人对粥粘稠度喜好进行调配;
    3.下少许盐及花生油;
    4.水沸腾后下鱼片后立刻下茼蒿菜,搅拌煮2-4分钟;
    5.加入辣椒圈关火装碗;
    6.加入鱼露、味精、香油、南姜末后就完成了。

    奶奶版珍藏版草鱼粥的做法步骤图 第4张
  4. 完成图片

    奶奶版珍藏版草鱼粥的做法步骤图 第5张
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