香脆下饭的胡萝卜炒腊肉美味好吃的做法大全,香脆下饭的胡萝卜炒腊肉做法图解 厨艺录 家常菜 7.41K 大中小设置文字大小 用料 腊肉 1块 胡萝卜 1根 大蒜 2瓣 葱 2根 盐 少 剁辣椒 少量 生抽 少量 蒜苗 1根 小米椒 1个 香脆下饭的胡萝卜炒腊肉的做法 准备食材,腊肉切片,胡萝卜去皮后切片,一点葱姜蒜小米椒,一些蒜叶 起锅放油,爆香小米椒姜蒜 下腊肉,炸出一点点肥肉的油即可,不要太久,中小火翻炒一两分钟即可 下入胡萝卜,加入少量生抽,鸡精(不加也ok),翻炒五六分钟至胡萝卜熟。 下入一勺剁辣椒,一些蒜叶,翻炒均匀 把葱加进去,翻炒均匀起锅。 Done!腊肉香味十足,胡萝卜脆而不焦。非常下饭! TAG标签:下饭 胡萝卜 香脆 腊肉 #