电饭煲红烧肉软糯鲜香，肥而不腻，好吃到爆易做又好吃的窍门 厨艺录 家常菜 6.33K 大中小设置文字大小 吃过念念不忘 用料 五花肉 500克 姜 5-6片 老抽 一小勺 生抽 1大勺 料酒 一大勺 白糖1勺 蜂蜜1勺 蒜苗 2根 蒜头 1个 电饭煲红烧肉软糯鲜香，肥而不腻，好吃到爆的做法 五花肉500克，最好是肥瘦相间的。洗净备用 准备1颗蒜去蒜子，姜片适量，蒜苗段两根 加入一勺五香粉，一勺孜然粉，一勺黑胡椒粉，一勺食用油，一勺生抽，一大勺酱酒 加入一小勺老抽，蒜姜，蒜苗段用手用力抓匀 冷藏腌制一小时 一小时后，部分蒜粒，蒜苗，姜铺底，腌制好五花肉放入电饭煲 上锅按煮饭键或者柴火饭，剩余10分钟翻面 最后晾凉取出切片摆盘，肥而不腻，软糯鲜香的红烧肉就做好啦，好吃到爆 小贴士无需加水，调味料适量就行，保留肉原有的香味 TAG标签：红烧肉 肥而 鲜香 电饭煲 肥而不腻 不腻 好吃到爆 #
