香嫩肥牛洋葱圈「洋葱圈」早餐必备美味好吃的做法大全,香嫩肥牛洋葱圈「洋葱圈」早餐必备做法图解
洋葱+肥牛+鸡蛋+你喜欢的料=大满足!
用料
原料准备 | |
洋葱 | 1个 |
肥牛卷 | 400g |
鸡蛋 | 4个(具体数量看家庭需要吧) |
盐 | 1匙 |
蚝油 | 半勺 |
清水 | 1勺 |
香嫩肥牛洋葱圈【洋葱圈】早餐必备的做法
1、洋葱切头去尾要中间肚子那一段,切成1cm左右的宽度~
# 选洋葱时要选择肚子饱满均匀的哦~!2、剥出洋葱圈,撒一点点盐,给个底味~
3、肥牛卷放软展开,备用~
4、将肥牛卷在洋葱圈上,一个大圈三片肉,一个小圈2片肉~
5、卷好后在肉肉上撒一些盐和黑胡椒,静置10分钟左右~
6、起锅无需放油,洋葱圈冷锅入锅,小火慢煎~
7、煎至底部定型,在中心打入鸡蛋~撒入适量盐!
# 香酥用了蛋黄,蛋清也是不抛弃不放弃放在了肥牛圈中~8、蛋清中心放入少量葱花,锅中放入一勺清水,放半勺蚝油,盖锅盖焖一下!
娇嫩流心圈
(撒了些烧烤干料)香嫩葱香圈
焦黄蛋香圈
可搭配你喜欢的任何蔬菜
也可以做个蛋面糊做成洋葱圈小饼,做个早餐~
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