蒜香金排骨美味好吃的做法大全,蒜香金排骨做法图解 如何做蒜香金排骨最美味 厨艺录 家常菜 2.68W 大中小设置文字大小 遥想当年在酒店干传菜员的时候就对这道菜情有独钟,但是一直没亲手做过,自己揣摩着做了一回,别说还挺成功 用料 精排 两根 蒜 两头 淀粉 适量 糖 适量 料酒 适量 盐 适量 蒜香金排骨的做法 大蒜剥皮切末备用 精排洗净沥干水分,可用厨房纸 放置容器中,加入蒜末,盐,糖,料酒,淀粉搅拌均匀,放入冰箱腌制3-4小时(可依个人口味加长腌制时间) 锅内加油,大火炸制金黄色出锅,之后锅内油温再次沸腾时复炸一次,出锅摆盘 小贴士1,一定要精排,炸起来口感好2,腌制时间依照个人口味3,复炸步骤很重要 TAG标签:排骨 好吃 蒜香金排骨 香金 #