金蒜排骨美味好吃的做法大全,金蒜排骨做法图解 如何做金蒜排骨最美味 厨艺录 菜谱 6.68K 大中小设置文字大小 用料 排骨 克 大蒜 瓣 油 克 干淀粉 克 白砂糖 克 生抽 勺 盐 克 酱油 勺 金蒜排骨的做法 排骨买前排或者排骨王,按个人口味加入盐、糖、生抽、蚝油、姜片拌匀,再加入淀粉拌匀备用。 蒜头拍扁跺成米粒大小,冷锅冷油放入蒜,开最小火慢慢煸炸。 煸炸至呈淡淡的金黄色,关火。 把煸炸好的金蒜和一点点油拌入腌好的排骨中,大火隔水蒸15分钟左右(视排骨份量而定)。 蒸熟后把汁淋上面,可放榨菜、豆豉、南瓜、芋头等一起蒸。 TAG标签:金蒜排骨 排骨 好吃 金蒜 #