柿子炒西葫芦,新口味好做好吃,新手可尝试美味好吃的做法大全,柿子炒西葫芦,新口味好做好吃,新手可尝试做法图解
爸爸的菜谱!家人一致好评!作为新手的我,一次成功!很好吃很下饭!写下来大家可以试试炒西葫芦的另一种味道感觉!
用料
西葫芦 | 1个 |
柿子 | 2个 |
葱丝 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
蒜沫 | 2-3瓣 |
糖 | 一小勺 |
陈醋 | 一大勺 |
耗油 | 一勺 |
盐 | 一点点 |
油 | 2勺,不用多 |
柿子炒西葫芦,新口味好做好吃,新手可尝试的做法
西葫芦切薄片(5毫米左右),柿子切小块。葱姜切丝,蒜切沫。准备好调料,就可以点火啦。
加油,热了之后放葱姜丝爆锅,放点酱油,放柿子,炒1-2分钟,放西葫芦,炒约3至4分钟,变得稍微有点透明。如果太干了,可以加半碗水。放盐,糖,陈醋,蒜沫,蚝油,出锅!香喷喷,下饭软烂!
小贴士
这道菜,我把柿子炒成柿子酱,软乎乎的,黏黏的特别好吃。西葫芦炒4分钟即可,也不会太面而失去口感。