买的这个虾80块一斤,😅,默念好贵啊,不知道有没有上当,不过讲真,这个虾肉质很不错。好吃,推荐给厨友友们
用料
盐姜葱料酒 | 看个人适量而加 |
青辣椒 | 3根 |
朝天椒 | 2只 |
美味绝伦的炒虾🦐的做法
辣椒葱花生姜切好备用。还有料酒也备放好👌
第一步,下油锅热油,把虾炒至金黄色,然后装盘子里待用,第二步,把姜辣椒下锅炸一下出香味就可以,然后把🦐倒入锅一起翻炒3到4分钟,先大火后转小火,最后加葱段,加盐,加一点点水,记住一点点水,是为融化盐味和辣椒入到虾里,会更好吃,闷10秒就可以出锅啦,😋😁
小贴士
姜先下锅,然后放辣椒炒,