酱油鸡🐔美味好吃的做法大全，酱油鸡🐔做法图解 如何做酱油鸡🐔最美味

我呢，婚前还真的连煲米饭炒鸡蛋都不会的人，婚后几年真的变了一个人一样[暗中观察R][暗中观察R]
我老公呢，以前比我厉害，现在懒得不要不要的→_→
我比较喜欢吃，所以也很喜欢煮，平时请客吃饭，看到大家都喜欢吃，心里就开心ヽ(○^㉨^)ﾉ♪
不说别的了……还是说今天的主角【酱油鸡】
我做的版本酱油鸡是不干，而且好简单，喜欢吃的朋友们也可以尝试做……
也是我在下厨房那么多年第一次写😁


步骤👇👇👇
1⃣把鸡处理干净，酱油鸡稍微切大块一点（如果想整只鸡或半只鸡方法也一样）洗干净放好；
2⃣开小火放少许油，放鸡下去翻一翻，然后加水，水量超过鸡就可以，放少许酱油开大火煮开后再转中火慢慢焖（这步要注意，不是放油下去炒鸡，是翻一下就赶紧加水，炒久怕干）；
3⃣放一点黄冰糖，自己看着份量来放，如果喜欢吃辣可以放些许干辣椒，中途可以尝尝如果不够味的话可以再加一点酱油；
4⃣煮到差不多可以小火慢慢焖，慢慢收汁，这样煮出来的酱油鸡不干，皮爽肉嫩；

用料  

酱油鸡🐔的做法  

1. 把鸡处理干净，酱油鸡稍微切大块一点（如果想整只鸡或半只鸡方法也一样）洗干净放好；

2. 开小火放少许油，放鸡下去翻一翻，然后加水，水量超过鸡就可以，放少许酱油开大火煮开后再转中火慢慢焖（这步要注意，不是放油下去炒鸡，是翻一下就赶紧加水，炒久怕干）；

3. 放一点黄冰糖，自己看着份量来放，如果喜欢吃辣可以放些许干辣椒，中途可以尝尝如果不够味的话可以再加一点酱油；

4. 煮到差不多可以小火慢慢焖，慢慢收汁，这样煮出来的酱油鸡不干，皮爽肉嫩；

小贴士

因为每个人口味不一样，所以酱油和糖大家可以按照自己口味来调配，我各人不喜欢用老抽，我就是生抽慢慢焖，慢慢收汁…