心头好❤️冰糖话梅排骨美味好吃的做法大全，心头好❤️冰糖话梅排骨做法图解

今晚到陈大哥家里吃饭，进门就看见做排骨，各家排骨有各家排骨的特色！偷师学艺开始啦！

用料  

心头好❤️冰糖话梅排骨的做法  

1. 排骨用盐，老抽，黄酒，玉米淀粉提前腌制，烧一锅热油， 中大火，把排骨加入，油炸，外表焦黄盛出来！

2. 一碗水放入话梅，白醋，冰糖，中火煮出汤汁！

3. 放入排骨，开始翻炒，盖上盖子中火煮！

4. 汤汁收干了！话梅的酸甜味全部煮入味了！

5. 装盘，放上葱段！

小贴士

排骨提前一个小时腌制，中大火油炸排骨！