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用料  

蒜苔 300克
虾仁 150克
2+3克
10克
少许
2片
25克
生抽 20克
老抽 5克

蒜苔虾仁的做法  

  1. 事先虾仁腌制一下,加入盐2克,料酒少许。主锅加入油,姜,2分钟/V/速度小勺反转。

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  2. 加入除虾仁外的所有食材佐料,5分钟/V/速度小勺反转。

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  3. 加入腌制过的虾仁,3分钟/V/速度小勺。

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  4. 出锅享用。

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小贴士

如果虾仁很小,2分钟即可。