简单易学的洋葱茄子炒肉片美食做法

用料  

洋葱茄子炒肉片的做法  

1. 热油锅，放入洋葱茄子翻炒，加些盐，中小火盖锅盖焖至茄子变软（要不时翻炒哦）。
   

2. 肉切成薄片下锅，加蠔油翻炒至肉变白，撒入胡椒粉（多多益善），炒匀出锅。

小贴士

爱吃辣椒的也可以加进去的，也有人喜欢放蒜蓉吧。