嫩的不要不要的爆炒牛蛙美味好吃的做法大全,嫩的不要不要的爆炒牛蛙做法图解 厨艺录 家常菜 2.71W 大中小设置文字大小 用料 牛蛙 2只 辣椒 3个 大蒜 9瓣 嫩的不要不要的爆炒牛蛙的做法 牛蛙切成小块,+3勺黄酒+2勺蚝油+1勺生抽+一点盐盐+一点点鸡精+微微糖+1勺胡椒粉+3片姜 搅拌均匀,多搅拌一会,入味比较好,腌制半个小时 空闲时间剥好蒜瓣,青椒切块,我买的是微微辣的青椒,如果喜欢吃辣的可以买更辣一点的线椒。 起油锅爆香蒜瓣 加青椒爆炒 青椒炒到有点软,加入牛蛙爆炒,一定要大火,然后再加点水,水不要太多,焖一会,再开盖翻炒,牛蛙一定要烧的熟一点,放心,只要按照我这个方式腌制,牛蛙不会老的。中间可以尝试一下味道,不够味的再加点生抽 出锅,嫩的很啊,两只牛蛙14块,两个人吃够了,性价比刚刚的😊 小贴士其他没什么,但是牛蛙一定要烧熟哦! TAG标签:牛蛙 爆炒 #