好吃的茄汁虾滑煲!红红火火的样子超适合端上年夜饭的餐桌呢!暖暖的煲一家人围桌吃着更是满满的幸福!快快学起来过年的时候给家人父母露上一手吧!
用料
西红柿 | 一个 |
虾滑(一袋) | 150克 |
洋葱 | 半个 |
白玉菇 | 一小把 |
香菇 | 4朵 |
蕃茄酱 | 3大勺 |
油 | 一大勺 |
盐、鸡精 | |
茄汁虾滑煲的做法
1、提前将虾滑从冰箱里拿出来 化软,方便一会好入菜
2、将洋葱切丁、香菇切片、番茄去皮切丁
3、砂锅里放入油 烧热
4、倒入切好的洋葱、香菇。翻炒闻到香味
5、倒入番茄丁,翻炒加入一丢丢盐,可以使番茄更快出汁!
6、倒入菇类,翻版炒香!
7、倒入一些清水!
8、烧开后加入番茄酱,盖上盖子小火继续咕嘟嘟!炖煮10分钟
9、虾滑口袋剪开一个小口挤入虾滑,挤成小丸子一样的,可以用勺子帮忙!
10、挤入所有的虾滑丸子,放入一些盐、鸡精。中火滚煮5分钟,关火撒上一些绿就可以直接上桌啦!