简单易学的可乐鸡翅-懒人版美食做法 厨艺录 家常菜 6.91K 大中小设置文字大小 用料 鸡翅 8个 姜 若干片 生抽 适量 可乐 一小瓶 料酒 一勺 可乐鸡翅-懒人版的做法 在鸡翅上用刀划几道口,方便入味。然后用煮开的热水烫鸡翅,除肉腥味,也能缩短炒肉时间,使肉更鲜嫩。沥水后,在鸡翅中加入姜片,也是除腥味。 加热油温,放入鸡翅和姜片,一勺料酒,炒到大概半熟(外表已经看不到红色的生肉,为金黄色)如果太熟,会让肉质较老。 加入酱油和可乐,根据自己的口味调节比例,总量没过肉的一大半。中火煮,中间稍微翻一下肉。此过程大概10-15分钟。等到汁快没有的时候,开大火收汁,汁变粘稠时关火。 TAG标签:好吃 可乐 可乐鸡翅懒人版 懒人 鸡翅 #