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低脂  低油  减肥菜品

用料  

笋干 250克
适量
鸡胸肉 250克
少量
牛肉粉 适量
蘑菇 10只
老抽 适量

笋干鸡胸肉的做法  

  1. 笋干切段,蘑菇切开,鸡胸肉切块,鸡胸肉放少许油翻炒,至肉变白,盛在碗里,备用。在网炒锅里放笋干和蘑菇,倒上老抽及适量的糖,放上适当的水,盖上锅盖中火烧三分钟,转小火烧二分钟,把炒好的鸡胸肉倒进锅里翻炒,再盖上锅盖,等汤汁收干一点,关火即可。

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  2. 这道减肥菜  笋干有吸油作用,纤维素很高  鸡胸肉本身低脂  减肥人士想吃肉就可以烧这菜解馋。

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小贴士

笋干别烧老了,经常尝一下