好吃易做0失败的虾仁白菜美味好吃的做法大全，好吃易做0失败的虾仁白菜做法图解

好吃又容易做0失败的虾仁白菜～
#不会失败的家常菜#

坦白讲，这是我的看家菜之一，一如既往的材料简单，容易上手～就算你是一个厨艺小白，也可以很容易掌握到这道菜。
而且在冬天到来的时候，最喜欢这类热乎乎暖身的鲜甜的汤菜啦～

用料  

好吃易做0失败的虾仁白菜的做法  

1. 虾仁解冻后开背待用，白菜洗净斜切成段待用。

2. 起锅，中火。锅烧热后倒入油，将白菜倒入锅中翻炒。

3. 看到白菜有些软的状态倒入泡软的瑶柱和水，之后再添加热水，水的总量略没过白菜即可，同时加入姜片。

4. 等到第一次锅里的汤滚开的状态改小火，焖煮8分钟，而后加入虾仁后盖上盖子焖煮3分钟。
   再用筷子夹出姜片，加盐，糖和生抽调味关火装盘。

5. 盛盘

小贴士

1. 一般我会选择虎虾仁或者红虾仁来做这道菜，但是并不拘泥于这两种，也可以自己买鲜虾做，原虾或者现剥虾仁都是没问题的。
2. 秋冬时节的大白菜当季，而且水分足味道甜，所以我就买了大白菜，在其他时间可以选择娃娃菜来代替大白菜。
3. 生抽主要是为了提鲜，千万不要倒多了。
4. 依个人喜好，还可以加入粉丝。那样就成了“东北乱炖风”的虾仁白菜咯😁