香菇炒粉条美味好吃的做法大全，香菇炒粉条做法图解 如何做香菇炒粉条最美味

今天想到冰箱里有干香菇和粉条，突然就想拿它们做一道菜，上下厨房搜搜，好像没有？于是我自己就捣鼓捣鼓出了这道菜，做出后尝尝，味道还不赖呀
     没想到还挺好吃的，本打算尝过再决定上不上传，所以没有拍照，以后再补吧

用料  

香菇炒粉条的做法  

1. 将干香菇、粉条用热水泡发，趁着泡发的时间我们可以处理配料

2. 将葱从长葱叶分岔处切断，葱叶成一份，葱枝干及葱头又分成一份。
   葱叶切成段，葱枝干及葱头切成葱花

3. 接下来拍扁姜，将姜剁成姜末

4. 将蒜头拍扁，这样更易剥皮，然后，将蒜头剁成蒜蓉

5. 处理好配料后，将已泡发好的香菇切片，泡香菇的水不要倒。
   将香菇水及香菇放锅里煮熟，后倒掉少许香菇水，将香菇及留下的香菇水放在盘中。

6. 锅加适量油，先下姜末和蒜蓉，葱头及枝干等姜末蒜蓉有点香味再下，不然容易焦

7. 后加黄豆酱及生抽

8. 然后捞起粉条和香菇放下去，翻炒均匀

9. 翻炒颜色均匀且锅底无水时，加入香菇水，煮到还剩下少量水时，放葱段，翻炒至无水出锅

小贴士

我觉得加点肉末更香
粉条容易粘锅，要勤翻炒
配料要是焦了会影响味道