![杏鲍菇炒青椒红萝卜的做法步骤图]( "杏鲍菇炒青椒红萝卜的做法步骤图")
每一份用心做的菜都是爱的故事
用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 青椒 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 孜然 | 1勺 |
| 芝麻辣椒面 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 少许 |
杏鲍菇炒青椒红萝卜的做法
杏鲍菇手撕或者切条都OK
红萝卜切丝
青椒切丝
准备好葱姜蒜
热锅下油，下葱姜蒜，翻炒后加杏鲍菇翻炒至出水，此时加三勺薄盐生抽继续翻炒，发现杏鲍菇不再出水的时候加青椒、红萝卜，然后加孜然，芝麻辣椒面翻炒至收汁完毕（这里大概用时是三分钟左右）
小贴士
我是一人餐所以量都少一点，如果人多的话适量叠加就👌
再就是切记不用放盐，薄盐生抽完全可以满足盐分的需求，够有味儿了，而且做出来是又好看又好吃啊！开心的一人餐！
