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千页豆腐好吃的小技巧美味好吃的做法大全,千页豆腐好吃的小技巧做法图解

千页豆腐好吃的小技巧的做法步骤图

成本很低的一盘菜

用料  

千页豆腐 1袋
青椒 1个
红椒 1个
大葱 2段
五花肉 15块
1勺
鸡精 1勺
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺

千页豆腐好吃的小技巧的做法  

  1. 准备好食材

    千页豆腐好吃的小技巧的做法步骤图 第2张
  2. 青椒 红椒 大葱切片,五花肉最好是冷水下锅煮熟,等冷却后切片。

    千页豆腐好吃的小技巧的做法步骤图 第3张
  3. 千页豆腐切薄块

    千页豆腐好吃的小技巧的做法步骤图 第4张
  4. 锅中烧油,倒入千页豆腐油炸,大概炸两分钟左右就够了,豆腐会很嫩滑。

    千页豆腐好吃的小技巧的做法步骤图 第5张
  5. 控油捞出

    千页豆腐好吃的小技巧的做法步骤图 第6张
  6. 烧油倒入青椒红椒大葱翻炒,再倒入1勺豆瓣酱炒出红油,倒入千页豆腐继续翻炒,加点清水 、盐  、生抽 ,出锅前加1勺鸡精。

    千页豆腐好吃的小技巧的做法步骤图 第7张
  7. 出锅撒上葱花

    千页豆腐好吃的小技巧的做法步骤图 第8张

小贴士

1⃣️千页豆腐过油后会更嫩

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