香酥鸡肉~~孩子们的最爱美味好吃的做法大全,香酥鸡肉~~孩子们的最爱做法图解
家里老人孩子都喜欢吃油炸食品
这次选了泰森的鸡腿肉丁
主要是🍗鸡腿肉丁口感比较嫩
鸡肉比较容易熟 适合油炸
用料
鸡腿肉丁 | 300克 |
鸡蛋 | 1只 |
盐 | 3克 |
生抽 | 10克 |
五香粉 | 1小勺 |
大蒜粉 | 1小勺 |
生粉 | 适量 |
面包粉 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
香酥鸡肉~~孩子们的最爱的做法
超市现成买了一盒鸡腿肉丁
清洗干净,用厨房纸吸干水分放入料酒,盐,生抽,大蒜粉,五香粉,抓匀,腌制1小时。
加入生粉,抓拌均匀……
保证每一块鸡肉上都挂上浆静置10分钟后,加入一个鸡蛋🥚
抓拌均匀拌入面包粉,抓拌均匀,让每一块鸡肉上都裹满面包粉!
下油锅,小火炸4−5分钟,定型。
放凉后,大火再复炸一次。
摆盘,撒上椒盐粉,上桌。