超下饭的「红酒」红烧肉美味好吃的做法大全,超下饭的「红酒」红烧肉做法图解 厨艺录 家常菜 2.67W 大中小设置文字大小 专治饥饿 专治解馋 试一试吧 用料 五花肉 克 冰糖 克 生抽 勺 八角 个 红腐乳 红酒 干辣椒 超下饭的【红酒】红烧肉的做法 准备好材料 热水放入冰糖。烧开搅拌到粘稠琥珀色 加入五花肉,干辣椒,八角,桂皮,葱,姜,花椒面,小火翻炒。 煸炒到焦糖色 倒入红酒,适当可以加点水,没过五花肉就可以,炖三十分钟。 快好的时候加入土豆,炖熟。 加入红腐乳收汁。 出锅撒点芝麻点缀,配上一碗米饭,香香香。 小贴士掌握好火候,小火慢炖,大火收汤汁即可。 TAG标签:下饭 红烧肉 红酒 #