简单易学的简单做做-炖鸡爪美食做法

家常小菜，炖炖更健康。

用料  

简单做做-炖鸡爪的做法  

1. 准备各种材料，洗净。

2. 给鸡爪修剪指甲。

3. 冷水下锅，放入姜片、料酒，大火煮沸，捞出洗净。

4. 加入白糖，炒出糖色，加入蒜、姜，炒出香味。

5. 放入鸡爪翻炒着色。

6. 加水没过鸡爪，大火煮沸，转小火炖25分钟，收汁即可。

7. 摆盘。

小贴士

炖煮前要焯一遍水，炖煮的时间久一点，鸡爪更烂更好吃。