超级过瘾的鸡腿饭！就要吃肉肉！易做又好吃的窍门

有些菜就是这么简单又过瘾。超级大的两个鸡腿，那真的是老少皆宜，童叟无欺啊，真是开心！

用料  

超级过瘾的鸡腿饭！就要吃肉肉！的做法  

1. 超级大的琵琶腿2只，香菇4朵（可以多放点香菇，超入味儿）

2. 胡萝卜¼个切片，八角1颗，姜3片切丝，小米辣3个切段，葱花适量，冰糖5块，生抽2汤匙，老抽1汤匙，耗油1克，盐2克

3. 锅预热，刷薄薄的油，爆香八角，姜丝，小米辣，放入鸡腿，煎至表皮金黄

4. 鸡腿变色之后，下入香菇

5. 香菇变软之后，倒入调料，冰糖，300ml开水，慢慢焖煮

6. 有老抽和冰糖的关系，颜色会越来越好看，汤汁不用收干，多余的浇在饭上就好。

7. 细节图一

8. 细节图二

9. 成品图一

10. 成品图二

小贴士

【小贴士】鸡腿的皮很薄，不要过多翻动，小火慢慢焖煮入味，不要着急。

需要一个完全不粘的锅才可以放心，如果不保证家里的锅完全不粘，要经常开盖看一下情况。

超级过瘾鸡腿饭。今日份幸福Get！