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简单易学的排骨鸭腿炖南瓜美食做法

排骨鸭腿炖南瓜的做法步骤图,怎么做好吃

南瓜与肉肉的碰撞,味道绝美

用料  

排骨 500克
鸭腿 2只
南瓜 1个
半根
生抽 4勺
老抽 半勺
耗油 2勺
八角 2个
4勺
桂皮 1块

排骨鸭腿炖南瓜的做法  

  1. 鸭腿和排骨洗干净,排骨剁成块,用料酒腌15分钟左右(鸭腿也可以剁成块,但我更喜欢啃鸭腿的感觉)

  2. 贝贝南瓜削皮切成块,葱切断,所有调味料准备好

  3. 锅中放油,将处理好的鸭腿和排骨翻炒至变色

  4. 锅中放油,将处理好的鸭腿和排骨翻炒至变色

  5. 再放入切好的贝贝南瓜继续炖10分钟左右

  6. 尝一尝味道,如果淡再加点盐调味即可出锅啦~

小贴士

南瓜别切的太小,不然炖得就太软了,中等大小吃起来软软糯糯的刚刚好!