简单易学的88 荔枝肉美食做法

一道酸甜的福州菜，一般是用土豆一起炒，我这里用的是马蹄，肉是事先炸好的

用料  

88 荔枝肉的做法  

1. 备好炸肉块（里脊肉切小块，用料酒、盐腌制20分钟，裹上淀粉 ，放入油锅炸好备用）
   配料我用的是马蹄，可以用土豆（土豆跟肉块一起炸一下）
   芹菜切段

2. 把油和芹菜头放入主锅，以2分钟/120度/速度小勺 爆香

3. 加入炸肉块、马蹄和所有调味料
   5分钟/120度/反转/速度小勺 拌炒
   剩余1分钟左右从量杯盖口放入芹菜叶段
   

4. 装盘，趁热享用