家常菜

当前位置 /首页/菜式/家常菜/列表

「今晚吃什么」香蜜可乐鸡翅+清炒紫甘蓝美味好吃的做法大全,「今晚吃什么」香蜜可乐鸡翅+清炒紫甘蓝做法图解

「今晚吃什么」香蜜可乐鸡翅+清炒紫甘蓝的做法步骤图

16点,这个尴尬的时候,肚子又开始不行了,急需补充糖分,想来想去最后决定晚餐来一道可乐鸡翅

用料  

紫甘蓝 5片
鸡翅 5个
3片
3勺
生抽 3勺
适量
适量
可乐 1听
吐司 2片

【今晚吃什么】香蜜可乐鸡翅+清炒紫甘蓝的做法  

  1. 备菜:❶鸡翅放入盆中,倒入料酒、生抽、盐、2片姜,拌匀后腌制10分钟;❷紫甘蓝洗净切成小块状;❸还剩1片姜切成姜末

  2. 鸡翅煎制:❶平底锅内倒入适量油;❷油热后放入腌制好的鸡翅,不断翻面炸至两面金黄;❸倒入可乐,使之刚好没过鸡翅顶端;❹加入腌制盆里的姜片烹煮,直到快收汁时开中火;❺继续将鸡翅翻面,使之充分裹住焦糖,冒粘稠的泡时马上关火

  3. 紫甘蓝煎制:❶炒菜锅倒入适量油,烧热;❷撒上花椒与姜末;❸倒入紫甘蓝翻炒直至颜色变深;❹撒上盐、鸡精,翻炒之后关火起锅

  4. 摆盘:❶吐司垫底,放上鸡翅;❷紫甘蓝放在一边