妈妈做的「油面筋塞肉」㊙️太下饭了‼️易做又好吃的窍门

可减半做（吃不完丢冰箱）
人间美味‼️

猪肉它不香🐎？？？
吃蝙蝠干什么⁉️⁉️⁉️⁉️⁉️⁉️

大口吃肉说的就是这个面筋球了，
和面条、米饭超级搭的～～～
作为一道煮一顿可以吃好几顿的肉菜，
也是特别适合最近不能出门的日子了‼️
hhh

从小就吃，正好这次妈妈又准备烧了，
我就呆一旁顺便拍个照，发个菜谱吧，
家常做法，简单的材料、幸福的味道。

用料  

妈妈做的【油面筋塞肉】㊙️太下饭了‼️的做法  

1. 香葱切碎拌入肉中，将肉调味，拌匀。
   （姜也可以是姜末，但是我不爱吃姜，所以我家是不会出现姜末这种东西滴🤭）
   （关于咸淡，自行调整，要稍微淡一点因为后续还会加生抽煮...捏一丢丢肉舔一舔就知道味道了，虽然我知道这不卫生……）

2. 油面筋用手指戳一个洞，然后小幅度360度转一转，戳破里面的组织，让他能够更好地塞肉👉

3. 夹一大坨肉，把肉塞进油面筋中，塞塞就熟练了...

4. 塞好额饱满的面筋球，一个两个，一个两个......

5. 锅中放塞好的油面筋，加入一勺料酒和800ml左右热水，（水不宜太少，会煮干）大火煮开后，转小火炖煮20分钟。

6. 咕嘟...咕嘟...咕嘟...                                           20分钟后，加入适量老抽、蚝油、生抽和白糖，继续煮10分钟。

7. 最后、出锅。