小时候姥爷陪着我每一个假期,姥爷一辈子不会做饭,却要一次又一次的煮这碗汤,最熟悉最喜欢的味道,像红菜汤一样,但多的是独特的熟悉的味道,长大了想家就会煮这碗汤给自己喝,用一碗汤的热度来捱过每一个思乡的夜晚
配上一碗冒着热气的白米饭,温柔的喝碗热汤
用料
大头菜 | |
土豆 | |
西红柿 | |
蚝油 | |
番茄酱 | |
盐 | |
白糖 | |
酱油 | |
电饭锅大头菜柿子炖土豆的做法
将土豆切片,柿子用热水烫一下去皮,大头菜切丝
电饭锅预热十分钟,倒油,将土豆片翻炒,
放柿子大头菜翻炒,然后放适量生抽番茄酱蚝油白糖,倒水
快出锅的时候放盐
小贴士
可以放用高压锅煮好的牛肉和牛肉汤,放些芝士黑胡椒也会好喝