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家常菜之小朋友都爱吃的~「鸡蛋豆腐煲」美味好吃的做法大全,家常菜之小朋友都爱吃的~「鸡蛋豆腐煲」做法图解

家常菜之小朋友都爱吃的~「鸡蛋豆腐煲」的做法步骤图

用料  

材料:白豆腐、鸡蛋、小辣椒、蒜蓉、葱花
酱汁调味料:花雕、生抽、少许老抽、少许糖、蚝油、少许鸡精粉

家常菜小朋友都爱吃的~【鸡蛋豆腐煲】的做法  

  1. 1⃣️四粒鸡蛋放少许盐和白糖胡椒粉调味,然后打散

    家常菜之小朋友都爱吃的~「鸡蛋豆腐煲」的做法步骤图 第2张
  2. 2⃣️白豆腐切块,下油四面都要煎成金黄色

    家常菜之小朋友都爱吃的~「鸡蛋豆腐煲」的做法步骤图 第3张
  3. 3⃣️然后直接把鸡蛋下锅,煎八成熟左右

    家常菜之小朋友都爱吃的~「鸡蛋豆腐煲」的做法步骤图 第4张
  4. 4⃣️捞出来备用

    家常菜之小朋友都爱吃的~「鸡蛋豆腐煲」的做法步骤图 第5张
  5. 5⃣️中小火,下油、放入小辣椒、蒜蓉爆香

    家常菜之小朋友都爱吃的~「鸡蛋豆腐煲」的做法步骤图 第6张
  6. 6⃣️ 👉🏼加入一点点水
    👉🏼放入花雕酒
    👉🏼生抽
    👉🏼少许老抽
    👉🏼少许糖
    👉🏼蚝油
    👉🏼少许鸡精粉
    酱汁搅拌均匀

    家常菜之小朋友都爱吃的~「鸡蛋豆腐煲」的做法步骤图 第7张
  7. 7⃣️把备用的主角放进酱汁里,稍微炒一下让它吸满汁水

    家常菜之小朋友都爱吃的~「鸡蛋豆腐煲」的做法步骤图 第8张
  8. 8⃣️加入少许的麻油和大量的葱花下去

    家常菜之小朋友都爱吃的~「鸡蛋豆腐煲」的做法步骤图 第9张
  9. 9⃣️起锅,完成了✅

    家常菜之小朋友都爱吃的~「鸡蛋豆腐煲」的做法步骤图 第10张
  10. 🔟底部可以用生菜铺底做装饰

    家常菜之小朋友都爱吃的~「鸡蛋豆腐煲」的做法步骤图 第11张