海派甜品–☜酒酿的精选大全

用料糯米500克甜酒曲4克凉开水370毫升“海派”甜品–☜酒酿的做法把糯米淘洗干净，用冷水泡发12小时左右（水量以超过米的2–3厘米即可），忘了拍照。经过12小时泡发的糯米，用手搓揉，米能轻易揉碎为宜。简单清洗沥干，然后平铺在...

夏天到了，想吃些冰冰凉凉的甜品了。一碗只有几十大卡，可以冲🤭用料牛奶1瓶玫瑰花冠茶3朵水1200毫升冰粉粉半袋酒酿2勺低卡甜品--酒酿玫瑰奶冻的做法烧一锅1200毫升左右的水，加入3朵玫瑰花（图中只有两朵哈）待花泡开，将花去之...

用料糯米500克凉开水500克酒曲5克甜酒酿米酒的做法用新鲜的糯米加水泡24小时左右。用手一捏稍微硬点仙能捏碎就行。铺上洗净的纱布，放在蒸锅里，中间钻几个孔大火把水烧开，中火蒸45分钟这蒸好的样子，米粒儿个个晶莹剔透，捏...

嘴馋，超市的甜酒一小瓶十几太贵了_(___°π°œ)_不如自己做用料凉开水酌情加糯米500克甜酒曲3-4g桂花适量酒酿/甜酒的做法先准备500g的糯米，最好是圆糯米淘米，洗干净(糯米放久了里面有🐛，落泪)糯米要泡12h左右，可以做的前...

用料糯米酒酿适量鸡蛋1只香蕉1根白糖适量枸杞适量酒酿蛋花香蕉枸杞甜品的做法先锅内放入水煮开，加适量酒酿，放糖调适合的酸甜味。然后鸡蛋搅拌均匀倒入，放入枸杞关火即可。...

姑娘和自己都喜欢喝甜酒酿，外面买的不放心，学着自己做，每次做的酒酿很甜但出酒量少，这次听说个新方法可以增加出酒量，就试试，别说还真有用。用料糯米约5斤安琪甜酒曲1袋（约8克）屉布2块凉开水1大碗自酿甜酒酿的做法糯米泡半天，...

甜酒酿（醪糟）是大家都很钟爱的一款酒类食品，甜甜的，很多不喜酒的女孩子都爱喝，甜酒酿配上汤圆或是鸡蛋，都是非常有风味的！⚠️做甜酒酿时一定要保证所有的锅碗瓢盆都是干净的！绝对不能有油不能脏，否则会做毁了上面长毛的！包括你的...

寒冷的冬夜里来一碗酒酿鸡蛋羹吧~做法超级超级简单…对治疗感冒也很有效呢！用料新鲜鸡蛋1个酒糟3-5勺白砂糖适量「冬日甜品」酒酿鸡蛋羹的做法往锅里加水，烧开；把鸡蛋打均匀。水沸后把鸡蛋加到开水里，然后放入3-5勺（喝汤用...

这是江南地区的传统小吃，具有健脾养胃，补中益气，止虚汗的功效。可作为月子里的一道下午茶点用料糯米粉100克甜酒酿六勺冰糖适量鸡蛋1个快手甜品——酒酿丸子的做法糯米粉加入少量的开水，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉搓到不...

这标题取的，我都…（*/∇＼*）(*｀･з･)ﾑｯ嘿嘿用料姜片三四片甜酒3009鸡蛋一两个（按自己喜欢就好）红枣三四颗养颜圣品--甜酒酿冲蛋的做法甜酒中放入姜片和红枣一并烧开，冲入鸡蛋，欧K～～出锅儿还可以做散蛋滴，加入糯米小圆子，可香醇甜美了（*/...

此菜谱仅作为记录配方用料圆糯米1000克安琪酒曲8克凉开水500克酒多多甜酒酿的做法圆糯米淘洗六七遍至水清，加没过糯米两厘米的水浸泡过夜（冬天室温，夏天冰箱冷藏）纱布打湿，将糯米沥干水分薄厚均匀平铺在纱布上，筷子戳几个眼...

突然爱上了酒酿丸子，于是试着做米酒，谁知一发不可收拾，发现自己成了酿酒小能手。如果说第一次动手的成功是幸运，那不停的酿，酿着酿着丢掉标准刻度，跟着感觉走，还是实打实的完美好喝，清甜不酸，微醺不醉……如此一来二去的酿得好...

用料糯米500g酒曲1g凉开水150g甜酒酿的做法挑选圆颗粒的糯米。洗净后泡水6个小时。也可以泡一个晚上泡好后过滤掉水，上蒸锅蒸熟，蒸好的米略干。放到干净的盆里晾凉。米降温到30度，代入酒曲和凉水，拌匀。装入干净无水无油...

小时候常见妈妈到了冬天就做醪糟，感觉特别复杂也比较复古，到我也要操持家务负责一日三餐的时候，只有撸起袖子尝试做以前不成想过的事🤣，但是这也是一种乐趣，当所有食材在自己亲力亲为下变成和自己记忆里面一种样子的时候还...

用料圆糯米750克甜酒曲6克凉白开适量玻璃瓶1个甜酒酿的做法圆糯米称好重量圆糯米洗干净，提前一夜浸泡（我泡了12小时）（圆糯米）泡好的糯米一搓就碎了。糯米重新再洗一次，滤干水分，蒸笼里铺一层纱布，把糯米均匀地铺在蒸笼里，用手...

给家人生理期做一份甜品，补血养颜。用料鸡蛋1个红糖20克枸杞7/8粒酒酿2勺玉米淀粉1勺红枣4颗红糖酒酿（甜品）的做法红枣，枸杞洗净加红糖开水煮三分钟左右，加入酒酿。酒酿煮开后加入玉米淀粉后关火，再打入鸡蛋拌均匀即可。特...

晚来天欲雪，来饮一杯无用料糯米1000克甜酒曲1粒水适量自酿甜米酒（甜酒酿、醪糟）的做法糯米浸泡，我在北方，通常一晚或一个白天，南方可以缩短时间，米能搓碎就可以。上锅。扎眼好上气。大火蒸熟，约20-30分钟。满屋米香基本就熟了...

我过敏不能吃酒酿，可是弟弟酷爱，就将母亲大人留下的配方和工艺调整后成为自己的拿手。用料圆糯米1000克酒药、糖各10克开水上海甜酒酿的做法制作方法：将圆糯米洗净后浸泡2小时以上，入蒸锅蒸熟（大约30分钟），凉至常温。将酒药...

甜酒酿自己做了7/8次，一段时间内，春到冬天的气温内都做过(没有借助任何电器帮助)，想要酒酿好吃，要在过程中总结经验！在这里用料的多少就不写了，其他方子都有，随便一个都可以。用勺子一压甜酒水多多。底下注意点必须看，看好了...

做酒酿，不是每回都成功，总结下来，最重要的原因是无油，长黑毛白毛的就是因为没把容器洗干净晾干，导致生了杂菌，坏了一锅酒酿。而味道不甜有酸味或其他味的，还是因为酒曲，有的酒曲品质不稳定，或者菌群搭配不合适，导致酒酿味道发酸...

用料糯米400克凉开水克甜酒曲4克夏日必备甜品—甜酒酿（酸奶机版）的做法糯米泡水2小时以上，天热的时候记得放冰箱哦！泡到轻轻一掐就能断的程度就可以了泡发好后，上锅蒸，我用电饭锅蒸煮档40分钟。用电饭锅的好处就是不用看火，...

在这个特殊春节期间，学做妈妈牌甜酒酿用料甜酒曲一包面粉两勺糯米2500克凉白开100克家酿甜酒酿的做法准备捣碎甜酒曲捣碎➕两勺面粉搅拌均匀一锅糯米饭五斤左右一半米饭放入缸内预热米缸还有一半米饭冲凉撒入甜酒曲，把...

米酒，也叫糯米酒、江米酒、水酒、酒酿、甜酒、老白酒，醪糟！作为全家最不会喝酒的我，独独钟爱甜甜的米酒！可惜老妈很少酿米酒，倒是每年都会酿一缸红酒(黄酒)分给我们几个孩子，我喝不来，所以都当料酒煮菜用了😂本菜谱中米酒的做...

用料酒酿3勺栗子10个左右白糖少许朗姆酒(可不放)1勺香草精2滴夏日甜品|酒酿栗子的做法给栗子洗净，划开一个口要把栗子皮剥掉，直接剥的话很难，所以可以在栗子表面刷一点油进烤箱180度烤个10分钟。拿出之后泡在凉水里就可...

酒酿又叫醪糟，很养胃，多吃点没错的。今天这道甜品适合冷藏后食用。关注“小羽私厨”，每晚更新三至四道私房菜谱。微信公共账号：“xiaoyusichu”新浪微博：桐小羽用料红豆小半碗酒酿一碗水冰糖夏日甜品：红豆酒酿的做法红豆提...