炒炸茄子美味好吃的做法大全，炒炸茄子做法图解 如何做炒炸茄子最美味

没有青椒的类似烧茄子

用料  

炒炸茄子的做法  

1. 茄子去皮切条、撒盐、杀水半小时..沥干.蘸玉米淀粉、油炸

2. 料汁儿是东古酱油、李锦记红烧汁儿、泰国甜辣酱、蚝油、鸡汁儿..

3. 起锅烧油、葱姜蒜爆香..撒汁儿..浓稠时下炸好的茄子

4. 翻炒

5. 出锅