超下饭的简单家常菜,青椒酿肉~零失败食谱美味好吃的做法大全,超下饭的简单家常菜,青椒酿肉~零失败食谱做法图解 厨艺录 家常菜 1.51W 大中小设置文字大小 青椒酿肉,真的是绝了!太美味了 用料 青椒 6个 肉末 200克 鸡蛋 1个 香葱 2根 姜 3片 超下饭的简单家常菜,青椒酿肉~零失败食谱的做法 肉末里加入姜末、葱末一茶匙生抽、半茶匙老抽、一个鸡蛋、一茶匙油、少许淀粉、黑胡椒、鸡精、半茶匙耗油(看图就知道量啦)用筷子朝着一个方向搅拌均匀上劲 青椒去掉蒂从辣椒一侧划开一道(不要完全切开,一侧就行了)以后捞去籽,然后塞入处理好的肉末 一个小碗里倒入2茶匙生抽、少许白糖、一茶匙淀粉、5茶匙清水备用 锅里倒入少许油,下青椒开始煎,将肉煎至定型以后翻到另一面煎黄,最后加入第三步准备好的淀粉水,盖上盖子焖煮一分钟以后,大火收汁即可出锅,撒上熟的白芝麻开吃啦 美味不可辜负~学更多简单的美味家常下饭菜! TAG标签:青椒 食谱 家常菜 下饭 酿肉 #