简单易学的可乐鸡翅西兰花美食做法
可乐鸡翅+爆汁西兰花,简直太绝了,鸡翅入口即化,可乐香飘四溢,西兰花鲜嫩多汁,停不下来,太爽了!
用料
鸡翅 | 12个 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
可乐 | 400ml |
可乐鸡翅西兰花的做法
鸡翅洗净,多划几刀。姜片、葱、可放桂皮、香叶,入水烧开,放入鸡翅煮8分熟。捞出沥干。
热锅倒入鸡翅(不用放油),快炒鸡翅表面微金黄色,倒入3勺酱油3勺料酒400ml可乐,大火转小火慢慢煮。
汁快收干了盛出,摆上用水焯过的西兰花(水中倒油、盐,西兰花煮开3分钟)。吃!
小贴士
鸡翅特别嫩,我大概小火煮了十几分钟吧,嫩的原因估计是煮的久,洗鸡翅用盐水洗,尽量把盐洗净。
西兰花摆完盘尽量空会水倒掉,再放鸡翅。💗💗💗