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家常芋儿鸡的做法步骤图,家常芋儿鸡怎么做好吃

用料  

0.3只
芋头 2个
辣椒 适量个
郫县豆瓣 1勺
花椒 适量粒
2瓣
3-5片
八角 1个
冰糖 3颗
香菜 适量
泡椒泡姜 适量
小米辣 3个
麻辣空间清油火锅底料 适量
洋葱 适量

家常芋儿鸡的做法  

  1. 配菜入锅

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  2. 配料切碎

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  3. 锅内加油,放花椒冰糖和鸡炒两分钟,再把鸡刨到一边下豆瓣酱和麻辣空间清油火锅底料出红油,再把所有配料倒进去炒两分钟

  4. 加差不多沒过鸡的热水,小火盖锅盖闷煮十分钟后加蒸好的芋儿等配料继续收汁五分钟即可,最后撒上香菜碎出锅。