大爱粉丝,咋做都好吃,特别特别喜欢蒜蓉粉丝蒸海鲜——海鲜给你,粉丝全归我 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ
这会没海鲜,做个蚂蚁上树也是很不错哒♬︎*(๑ºั╰︎╯︎ºั๑)♡︎
用料
肉末 | 50克 |
粉丝 | 2把 |
豆瓣酱 | 半汤匙 |
蒜蓉 | 适量 |
葱白 | 适量 |
葱花 | 适量 |
姜末 | 适量 |
狸猫家——蚂蚁上树的做法
材料都好简单的,豆瓣酱随便什么牌子都可以的
肉沫用盐,料酒腌15分期。粉丝浸泡20分钟,剪成小段,沥水备用。
热锅下油,小火把葱白,蒜蓉,姜末炒香
加入肉沫,炒至变色松散
变色,松散…
加入豆瓣酱
炒出红油
倒入适量清水,煮开
加入粉丝,大火煮5分钟左右(看水量哈)
大火收汁的同时,翻炒均匀,撒上葱花装饰就可以装盘啦