简单易学的荷兰豆炒鸭胗美食做法 厨艺录 家常菜 3.01W 大中小设置文字大小 用料 荷兰豆 鸭胗 彩椒 荷兰豆炒鸭胗的做法 鸭胗洗净用料酒少许和生姜切丝腌制10分钟以上 荷兰豆撕边(就是从头尾各撕一遍,除去经络,口感更好。),洗净然后手撕对折。 彩椒洗净切丝(可有可无,增加色觉和给冰箱除库存。) 冷锅入油放入切片生蒜或者蒜蓉炒香,接着放入腌好的鸭胗(把腌制的料酒倒掉)进行翻炒几下至鸭胗稍微卷翘无血水后再放入荷兰豆大火翻炒。荷兰豆放入翻炒几下后就加点盐、酱油、蚝油之类的调料即可出锅。 TAG标签:荷兰豆炒鸭胗 好吃 荷兰豆 #