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简单易学的蒜辣鸭血烧粉丝美食做法

蒜辣鸭血烧粉丝的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸭血
粉丝
大蒜 3瓣
青蒜
香菜
郫县豆瓣
生抽
香油

蒜辣鸭血烧粉丝的做法  

  1. 鸭血切5毫米左右的片

    蒜辣鸭血烧粉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 小锅开水,加一点盐,焯烫鸭血1-2分钟,捞出鸭血冲洗控干水分

    蒜辣鸭血烧粉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 大蒜切末

    蒜辣鸭血烧粉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 青蒜叶斜切,香菜切末

    蒜辣鸭血烧粉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 炒锅放油(我放的猪油)

    蒜辣鸭血烧粉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 舀一勺郫县豆瓣酱,下一半的蒜末

    蒜辣鸭血烧粉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 倒入鸭血,轻轻推动翻炒

    蒜辣鸭血烧粉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放入粉丝的时候锅里添一点水,以免巴锅

    蒜辣鸭血烧粉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 加一点糖、醋增鲜提香,加适量的生抽(口淡可以不加,郫县豆瓣酱本身有咸味)

    蒜辣鸭血烧粉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 粉丝烧熟,放剩下的蒜末、青蒜、香菜,淋一点香油,炒匀出锅

    蒜辣鸭血烧粉丝的做法步骤图,怎么做好吃 第11张