简单易学的素食者:蚝油茼蒿美食做法 厨艺录 家常菜 1.32W 大中小设置文字大小 一道非常非常家常的菜了,我用的蚝油素炒。在家的时候妈妈经常做素炒茼蒿,还会放一些生抽,我很喜欢将茼蒿就着汤汁吃。涮火锅的时候我也喜欢点茼蒿。Anyway,这是一道只需要一点点调料就能熠熠生辉的快手菜,健康又美味。 用料 茼蒿 1把 蒜 4瓣 蚝油 1勺 盐 2克 素食者:蚝油茼蒿的做法 茼蒿洗净,择去老叶老根。 切成六七厘米长的小段。 蒜切末。 热锅凉油,下蒜末爆香。 下入茼蒿翻炒。 倒入蚝油、一点点水和适量的盐,翻炒均匀,茼蒿变软断生后即可盛出食用。 碧绿脆嫩惹人爱! 小贴士也可以加1-2小勺的生抽和一点水同炒,味道也很不错哦~ TAG标签:素食者 素食者蚝油茼蒿 好吃 蚝油 茼蒿 #