年糕彩椒美味好吃的做法大全,年糕彩椒做法图解 如何做年糕彩椒最美味 厨艺录 家常菜 2.72W 大中小设置文字大小 用料 青菜椒 50g 红菜椒 50g 年糕 70g 黄菜椒 50g 盐 3g 白葡萄酒 3g 味精 1g 葱 2g 蒜 2g 年糕彩椒的做法 年糕拆袋备用,青菜椒、红菜椒、黄菜椒洗净后分别切条,葱、蒜切片 锅内放水烧开,将年糕放水沸水中微煮一下,捞出切条备用 炒锅中加热底油,约7成热时放入葱片、蒜片爆出香味,再加入青菜椒、红菜椒、黄菜椒翻炒 待青菜椒、红菜椒、黄菜椒断生后,加盐、味精、白葡萄酒,翻炒片刻即可出锅 小贴士1、年糕不要煮过劲,太软不好吃。2、无白葡萄酒,放红葡萄酒替代也可。 TAG标签:好吃 年糕 彩椒 年糕彩椒 #