简单易学的荤素搭配炒肉丝美食做法 厨艺录 家常菜 3.25W 大中小设置文字大小 酸酸甜甜的味道,宝宝很喜欢的炒肉丝,蔬菜也一起吃下去。 用料 猪里脊肉 200g 胡萝卜 50g 四季豆 50g 勾芡 见下图 荤素搭配炒肉丝的做法 猪肉顺着纹理切成丝,加入少量料酒,两勺淀粉搅拌,捏10分钟至表面干干的。 切好双丝备用 勾芡:糖5克,酱油8克,醋10克,淀粉8克,清水10克(喜欢重口味请加量) 加热油锅,等油热后调小火(温度50-60度左右)放入肉丝翻两下,开大火炒1分钟至肉的表面变白色。出锅备用。 油锅直接炒双丝2分钟左右 再双丝里加入肉丝,和勾芡。半分钟左右出锅。 TAG标签:肉丝 好吃 荤素搭配炒肉丝 荤素 搭配 #